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長野県長野市内、
JR長野駅善光寺方面出口より
駅を出てすぐ手前の長野大通りを
ホテルサンルート長野方面に
信号を渡り

末広町の交差点を右折
ショッピングプラザagainの
反対側向かいにお店はあります。
JR長野駅からは
徒歩10分くらいです。




外観は店名のとおり、
山小屋をイメージした
少し古い建物で、
木のぬくもりを感じる
たたずまいです。


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創業は1973年、
カレー一筋に
頑張っていらっしゃるお店です。
名物はなんと納豆カレー(*'▽')

店内の内装は、
古めの山のロッジを
イメージした感じです。

お洒落カフェのような
落ち着きとは
また違ったぬくもりを
感じる店内です。
接客も丁寧で好感が持てます。


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ビーフアンドほうれん草
プラスヒレカツカレー

    



丁寧に良く煮込まれたカレーは
野菜の甘みと
牛肉の旨みが一体となり

ほどよくほぐれた牛肉の風味と
ほうれん草が素晴らしい
味わいを作り出しています。

なかなかに美味しいカレーです。
ヒレカツもさっくり
揚げられており、
噛み締めるごとに肉汁があふれて
美味しかったです。


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ルーはよく野菜を
煮込んでありますが
同じ野菜と肉を
煮込んだタイプでも

高級ホテルの
レストランでよくある
野菜を裏ごししてさらっと
仕上げるようなルーではなく

ほぐれた野菜とルーの感覚を
楽しめるタイプのルーです。

スパイスの香りは控えめです。

クミンやカルダモン
コリアンダーといった

強めのスパイスの香りですら
控えめに抑えた
家庭のカレーよりも
さらにさっぱりとした味わいです。

濃い目のどろっとしたルーですが
野菜と肉をよく
煮込んだとろみであり
スパイスや小麦粉を多く使って
とろみをつけたルーと違うところも
このお店の独特な味わいです。

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■ヨーグルトアイス

脂肪分控えめで、
シャーベットのように
さっぱりとした後味を
残してくれるので美味しいです。

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