ガトショコのふらり食レポ

ケーキや和菓子などのスイーツから蕎麦、ラーメンまで、実際に食べ歩きした選りすぐりのレストラン・グルメ情報を紹介します。 Instagramもやってます。お気軽にフォロ―してください https://www.instagram.com/gateau_au_chocolat_0823/

カテゴリ:スィーツ > パンケーキ

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『新宿駅』東口に直結した商業施設『ルミネエスト』の7階レストラン街にお店があります。

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『ルミネエスト』は和洋中・カフェにスィーツが揃っており

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随所に休憩できる椅子やテーブルが用意されているので使い勝手の良い施設です。
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お店の前には待合の椅子が置いてあり、お店の入り口に続きます。

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お店の装飾は木のぬくもりを基調とした温かみのある雰囲気。
席数は58席と広く、お席には荷物用のカゴも用意されています。お1人様からご家族、グループでも居心地の良い時間が過ごせるでしょう。

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また、小さなお子様連れも多く来店され、スタッフの方が笑顔でお子様用の椅子をお持ちしてる姿もよく見受けられます。


来店したお客様へのホスピタリティを忘れないところもこのお店の魅力の一つです。

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こちらのお店でぜひ味わいたいのは
なんといっても『ダッチベイビー』です。

『ダッチベイビー』はドイツ系のアメリカ人移民の方が
考案したアメリカ発祥のパンケーキです。

『ダッチ』とはドイツ系アメリカ人移民の集団を指す単語でもあり
『ダッチベイビー』は実はオランダとは関係がないところがポイントです。

最大の特徴はその見た目でフライパンやスキレットに流しこまれ
オーブンでじっくりと焼き上げられた生地はその縁にそって
お椀のように反り返っています。特徴的なその形は1度見たら忘れられません。

『嵐にしやがれ』など数多くのTV番組で特集され、『嵐』メンバーも絶賛していた人気スィーツなのです。

余談ですが、逆にオランダでは『ポッフェルチェ』
という18世紀から存在する伝統的なパンケーキが有名です。

こちらは見た目がほとんど『たこ焼き』
『ポッフェルチェ』を焼く専用の器具も日本のたこ焼き器そっくりなので
いつか日本でも流行するのではないかという話を
オランダに赴任していた同僚と話していたことがあります。

【ダッチベイビー】 
1,240円(2018年3月現在)
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焼きたて熱々の『ダッチベイビー』が運ばれてくると
スタッフの方が目の前で仕上げてくださいます。

まずホイップバターを表面にたっぷりと塗り
レモンを絞ってホイップバターと混ぜ
シュガーパウダーを振りかけてることで仕上げます。
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ライブ感のある演出でテンションも上がります

クレープのようでいてパンケーキのようでもある
「もちもち」の生地は焼き加減が抜群!
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外側はカリッと中はしっとりとした食感が味わえ
粉砂糖の甘みにレモンのさわやかな酸味と
生地の風味が混然一体となり絶妙の味わいを作り出しています。

これは本当に美味しいです!!!



【ポートランドバーガー】
(ダブルチーズ&ベーコン)フライドポテト付き

1,370円(2018年3月現在)

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牛肉100%ではなく合いびき肉タイプのベーシックなハンバーガー。オリジナルパンケーキハウスが生まれた1953年から伝わるレシピで作られた一品。

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濃厚なチーズとベーコンが肉汁たっぷりのパテと相まって最高の味わいです。


【ダッチガーデン】
1,460円(2018年3月現在)

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ダッチベイビーの生地をベースに野菜と
チーズで仕上げたピッツァのような一品。

カラフルな野菜がシャキシャキとした食感で
生地の柔らかさとのコンストラストをあやなしています。

チーズはパルメザン・モッツァレラ・ゴルゴンゾーラチーズ
ナチュラルチーズの4種類がたっぷり乗せられており、このバランスが絶妙。

パルメザンとゴルゴンゾーラの濃厚な旨みにナチュラルチーズのコク
モッツァレラの上品な風味や伸びが複雑に絡み合い
生地の甘さと相まって多重で奥深い味わいを作り出しています。

【アップルパンケーキ】

1,370円(2018年3月現在)

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フワフワに焼き上げて提供してくださるパンケーキをアップルが包み込んでいるアップルパイ好きにはたまらない一品です。

アップルはシナモンの香りが程よく漂いその甘さに彩りを添えます。
焼かれてカラメル状になった部分は香ばしく、甘い香りと相まって最高の味わいになっています。

【ストロベリー パンケーキ】

1,480円(2018年3月現在)

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ふわふわでいてしっとりと滑らかな舌触りの生地です。
焼き加減も絶妙で最後の一口まで美味しく食べれてしまいます。
ホイップは軽いテイストと絶妙な甘さ加減。口どけが良いのでふわふわの生地と相性抜群です。


【アイスコーヒー】
430円(2017年10月現在)
メイソンジャーで提供されるアイスコーヒーはたっぷりサイズ。
すっきりとした酸味が爽やかで飲みやすい味わい。
パンケーキと相性の良いアイスコーヒーです。

【カフェラテ】
430円(2017年10月現在)

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こちらも、メイソンジャーで提供されたっぷりサイズ。

■アメリカ生まれ
この「オリジナルパンケーキハウス」は1953年創業
「アメリカ・ポートランド」に本店を置き
米国内に140店舗を構える老舗のパンケーキチェーン店です。

新宿店でも、そのレシピを元に店内のキッチンで
毎日生地を仕込んでいるそうです。

パンケーキは「軽くて、心地良い食感」を出すために
昔ながらの天然酵母を使用し、厳しく温度管理された部屋で
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日間発酵させるそうで、バターやソースなども
同様に毎日お店で手作りしているそうです。

そんな惜しみない手間暇で作られた料理を雰囲気の良い店内で
頂けるこちらのお店は、名店がひしめく新宿でもおススメのお店の一つです。

【紹介した品以外の代表的なメニュー】
○チョコバナナパンケーキ(3枚)    1,090円
○キャラメルバナナ フレンチトースト 1,180円
○マカダミアナッツソース パンケーキ 1,180円

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アルコールもソフトドリンクもご用意しております。
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【オリジナルパンケーキハウス 新宿店 までのアクセス】
東京都新宿区新宿3-38 ルミネエスト 7F


【駐車場】

新宿駅東口駐車場(B2F

・月~土 新宿通りより東口ロータリーへ入り右曲、正面に駐車場入口

・日・祝 明治通り渋谷方面から「新宿4丁目」交差点側道を直進、突き当たり右折、正面に駐車場入口

 

他に提携駐車場が複数有

当日のお買い上げレシート合計3,000円以上で2時間まで駐車無料です。
http://www.lumine.ne.jp/est/info/map.php


【電車の場合】
『新宿駅』直結

中央東口改札または東口改札から徒歩1


【子供可】
お子様椅子の用意あり
ベビーカー置き場あり

【営業時間】
[
月~金]
11:00
23:00(L.O.22:00)

[土・日・祝]
11:00-22:30
L.O.21:30
【定休日】
不定休(ルミネエストの休館日に準ずる)


【公式HP
http://www.pancake-house.jp/



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関連ランキング:パンケーキ | 新宿西口駅新宿駅西武新宿駅

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残念ながら原宿店は閉店してしまいましたので、都内では他の店舗にお伺いしてみてください♪
http://www.pancake-house.jp/
オリジナルパンケーキハウス吉祥寺店
オリジナルパンケーキハウス北千住店
オリジナルパンケーキハウス新宿店
オリジナルパンケーキハウスなんばパークス店
オリジナルパンケーキハウス博多店
オリジナルパンケーキハウスイオンモール築紫野店
オリジナルパンケーキハウス大分店

(2018年1月現在)

明治神宮前の交差点を原宿駅を背に表参道方面に見て右折、渋谷方面に1~2分ほど進むと見えてくる「キュープラザ原宿」の8Fにお店があります。

原宿駅からは4~5分、明治神宮の大鳥居からも徒歩7~8分ほどの距離です。

エレベーターを降りるとすぐに待合の椅子が置いてあり、お店の入り口に続きます。

11月上旬の祝日11時頃にお伺いしました。
「嵐にしやがれ」などTV番組でも紹介され、行列もできる人気店ですが、早めの時間なのでお席には余裕がありました。
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お店の装飾は木のぬくもりを基調とした温かみのある雰囲気。席数は80席(内カウンターテーブル14席)と大きめですが、席と席の間隔が広くゆったりとお食事ができます。

店内中央にはカウンターテーブルの席も配置されており、お1人様でも居心地の良い時間が過ごせるでしょう。

実はこのお店、映画の撮影にも使われたことがあるのです。
窓側の席は外の景色を眺めながら季節を感じることができる癒しの空間で特に夕方から夜にかけての美しさは一見の価値があります。

予約もできますので、日程があらかじめ分かっていたらぜひ予約をして伺うのもよいでしょう。

また、原宿・表参道・明治神宮エリアでは貴重な「ベビーカーでの来店ができるお店」でもあり、小さなお子様連れも多く来店されています。

スタッフの方が笑顔でお子様用の椅子をお持ちしてる姿もよく見受けられ、来店したお客様へのホスピタリティを忘れないところもこのお店の魅力の一つです。

こちらのお店でぜひ味わいたいのは、なんといっても「ダッチベイビー」です。

「ダッチベイビー」はドイツ系のアメリカ人移民の方が考案したアメリカ発祥のパンケーキです。

「ダッチ」とはドイツ系アメリカ人移民の集団を指す単語でもあり「ダッチベイビー」は実はオランダとは関係がないところがポイントです。

最大の特徴はその見た目でフライパンやスキレットに流しこまれオーブンでじっくりと焼き上げられた生地はその縁にそってお椀のように反り返っています。特徴的なその形は1度見たら忘れられません

余談ですが、逆にオランダでは「ポッフェルチェ」という18世紀から存在する伝統的なパンケーキが有名です。

こちらは見た目がほとんど「たこ焼き」でポッフェルチェを焼く専用の器具も日本のたこ焼き器そっくりなので、いつか日本でも流行するのではないかという話をオランダに赴任していた同僚と話していたことがあります。


【ダッチベイビー】 
1,240円(2017年11月現在)
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焼きたて熱々の"ダッチベイビー"が運ばれてくると、スタッフの方が目の前で仕上げてくださいます。

まずポイップバターを表面にたっぷりと塗り、レモンを絞ってホイップバターと混ぜ、シュガーパウダーを振りかけてることで仕上げます。
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ライブ感のある演出でテンションも上がります

クレープのようでいてパンケーキのようでもある「もちもち」の生地は焼き加減が抜群!
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外側はカリッと中はしっとりとした食感が味わえ、粉砂糖の甘みにレモンのさわやかな酸味と生地の風味が混然一体となり絶妙の味わいを作り出しています。

これは本当に美味しいです!!!


【ダッチガーデン】
1,460円(2017年11月現在)
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ダッチベイビーの生地をベースに野菜とチーズで仕上げたピッツァのような一品。

カラフルな野菜がシャキシャキとした食感で生地の柔らかさとのコンストラストをあやなしています。
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チーズはパルメザン・モッツァレラ・ゴルゴンゾーラチーズ・ナチュラルチーズの4種類がたっぷり乗せられており、このバランスが絶妙。
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パルメザンとゴルゴンゾーラの濃厚な旨みにナチュラルチーズのコク、モッツァレラの上品な風味や伸びが複雑に絡み合い生地の甘さと相まって多重で奥深い味わいを作り出しています。


【アイスコーヒー】
480円(2017年10月現在)
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メイソンジャーで提供されるアイスコーヒーはたっぷりサイズ。すっきりとした酸味が爽やかで飲みやすい味わい。パンケーキと相性の良いアイスコーヒーです。


この「オリジナルパンケーキハウス」は1953年創業、「アメリカ・ポートランド」に本店を置き米国内に140店舗を構える老舗のパンケーキチェーン店です。

原宿店でも、そのレシピを元に店内のキッチンで毎日生地を仕込んでいるそうです。

パンケーキは「軽くて、心地良い食感」を出すために、昔ながらの天然酵母を使用し、厳しく温度管理された部屋で3日間発酵させるそうで、バターやソースなども同様に毎日お店で手作りしているそうです。

そんな惜しみない手間暇で作られた料理を雰囲気の良い店内で頂けるこちらのお店は、名店がひしめく表参道でもおススメのお店の一つです!


【紹介した品以外の代表的なメニュー】

○アップル パンケーキ              1,370円
新鮮なリンゴとシナモンをふんだんに使いオーブンで焼き上げた品
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○チョコバナナ パンケーキ(3枚)           1,090円

○キャラメルバナナ フレンチトースト 1,180円
○マカダミアナッツソース パンケーキ 1,180円

【オリジナルパンケーキハウス 原宿店 までのアクセス】
東京都渋谷区神宮前6-28-6 キュープラザ原宿 8F

【駐車場】

無 

近隣にコインパーキング複数有

【電車の場合】
地下鉄 副都心線・千代田線「明治神宮前」駅7番出口 徒歩1
JR
「原宿」駅 表参道口より徒歩4


【子供可】
お子様椅子の用意あり
ベビーカー置き場あり

【営業時間】
11:00-19:00
L.O. 18:15

【定休日】
不定休(キュープラザ原宿に準ずる)

【公式HP

http://www.pancake-house.jp/

関連ランキング:カフェ | 明治神宮前駅原宿駅表参道駅

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JR中野駅北口を出るとすぐに左手にエスカレーターが見えてきます。エスカレーターを上って道なりに進むと右手に中野区役所、正面に携帯電話会社のキャリアショップが見えるので中野区役所をぐるっと回るように右折しすぐ左手にある中野セントラルパークビル1Fにお店はあります。

フレッシュフルーツをたっぷり使用したスィーツ系のパンケーキから"自家製ラザニアパンケーキ"や"エッグベネディクト"といったお食事系のメニューまでどの時間でも楽しめる豊富なメニューが自慢のパンケーキ専門店。

ブランドショップ「JOURNAL STANDARD」がプロデュースしているだけあり”フォトジェニック”な魅せる料理で都内を中心に北海道や大阪、金沢など数店舗を展開する人気店です。

季節ごとにスペシャルなパンケーキが登場するのも魅力で、秋であれば”和栗”を使用したモンブランのパンケーキや”シャインマスカット”をふんだんに使用したパンケーキなどが楽しめます。

外観はブランドショップのようなお洒落さで、大きなガラスが開放的です。



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店内の装飾もさすがの一言。落ち着いた木のぬくもりを基調としながら、テーブルを照らす照明さえ計算されて造りこまれています。

1つ1つのテーブルもヴィンテージ風にあしらわれており雰囲気の良さに彩りを添えています。

スタッフの皆様の接客も笑顔で素晴らしくお一人様でもグループや小さなお子様連れでも過ごしやすいでしょう。

9月下旬の平日の会社帰り18時30分頃にお伺いしました。
多くのお客様がいらっしゃいましたが、広いお店なのでお席には余裕があります。

今回いただいたのは季節限定の和栗のモンブランパンケーキです。
2017年9月1日から11月19日まで

【和栗のモンブランパンケーキ】 
ドリンク付き 
1,580円(2017年9月現在)


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まるで紅葉に染まる秋の山のように美しいパンケーキは、和栗を使ったモンブランペーストに、ホイップクリーム、渋川栗の甘露煮が散りばめられています。

フワフワに焼き上げて提供してくださるパンケーキはナイフがすっと通る柔らかさ。
外はフワフワ中はしっとりと生地だけでも至福の美味しさです

小さくカットして食べ進めるとふいに、ナッツのカリッとした食感が感じられ、これが絶妙のアクセントになります。
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別添えのラズベリーソースは美しいパンケーキにさらなる紅葉の彩りと味わいを加えてくれます。

少し添えて口に含むと、甘酸っぱいラズベリーが栗の濃厚な香りと相まって最高の味わいを奏でてくれます。

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モンブランペーストのレベルはかなり高く、栗好きでも大満足の栗の風味が存分に味わえる一品です。

【アイスコーヒー】 

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しっかりとドリップされた香り高いアイスコーヒーは酸味が控えめで苦みとコクが際立っており、パンケーキとの相性も抜群の美味しさです。

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雰囲気が良く季節ごとのスペシャルな品も楽しめるので、ぜひ立ち寄りたくなる素晴らしいカフェです。


【ジェイエス パンケーキカフェ 中野セントラルパーク店 (j.s.pancake cafe)までのアクセス】


電車をご利用の方はJR中野駅で下車

徒歩約5

【営業時間】
10:00
21:00 (L.O.20:30)(不定休)



ジェイエス パンケーキカフェ 中野セントラルパーク店カフェ / 中野駅
夜総合点★★★★ 4.5

関連ランキング:カフェ | 中野駅

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明治神宮前の交差点から渋谷方面に少し進むと見えてくるキュープラザ原宿の8Fにお店はあります。

エレベーターを降りるとすぐお店の入り口です。一歩店内に足を踏み入れると広々としたカウンターに厨房が見えてきます。
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映画の撮影にも使われたことのあるこのお店。

装飾の全体的な感じは明るい木目調、程よく観葉植物の緑がアクセントとなっていて、大きなガラスに面した席では外の景色を眺めながら季節を感じることができる癒しの空間です。


特に夕方から夜にかけての美しさは一見の価値ありです。

お席は60席と程よい広さ。
中央にはカウンターテーブルの席も配置されており、お1人様でも居心地の良い時間が過ごせると思います。

こちらのお店でぜひ味わいたいのは、なんといっても"ダッチベイビー"です。

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"ダッチベイビー"とはドイツ系のアメリカ移民の方が考案したとされるアメリカ発祥のパンケーキで

最大の特徴はその見た目


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フライパンやスキレットに生地を流しオーブンでじっくりと焼き上げられた生地はその縁にそってお椀のように反り返っています。


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特徴的なその形は1度見たら忘れられません。

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今回はダッチベイビーとアイスコーヒーをいただきました。
・2016年5月 初回訪問
・2016年8月 2回目
・2016年10月 3回目
・2017年10月 4回目

【ダッチベイビー】

熱々の焼きたての"ダッチベイビー"が運ばれてくると目の前でレモンを絞ってくださり、シュガーパウダーを振りかけてホイップバターと混ぜることで仕上げてくださいます。

ライブ感のある演出はテンションも上がります

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もちもちの生地は焼き加減が抜群です。

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外側はカリッと中はしっとりとした食感が味わえ、粉砂糖の甘みにレモンのさわやかな酸味と生地の卵の風味が混然一体となり絶妙の味わいを作り出します

【アップルパイパンケーキ】
(2016年10月にいただきました)

フワフワに焼き上げて提供してくださるパンケーキをアップルが包み込んでいるアップルパイ好きにはたまらない一品です。

アップルはシナモンの香りが程よく漂いその甘さに彩りを添えます。
焼かれてカラメル状になった部分は香ばしく香りと相まって最高の味わいになっています。

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【苺のパンケーキ】
ふわふわでいてしっとりと滑らかな舌触りの生地です。
焼き加減も絶妙で最後の一口まで美味しく食べれてしまいます。
ホイップは軽いテイストと絶妙な甘さ加減。口どけが良いのでふわふわの生地と相性抜群です。


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【アイスコーヒー】
480円(2017年10月現在)

メイソンジャーで提供されるアイスコーヒーはたっぷりサイズ。すっきりとした酸味が爽やかな飲みやすい味わいで、パンケーキと相性の良いアイスコーヒーです。

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景色もよいお洒落な店内で手の込んだこだわりのお料理がいただけるススメのお店です!明治神宮の参拝後にぜひいかがでしょうか


オリジナルパンケーキハウス 原宿店カフェ / 明治神宮前駅原宿駅表参道駅
昼総合点★★★★ 4.5

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場所は東京メトロ副都心線
都営大江戸線「東新宿」駅A3出口を出てすぐ「新宿イーストサイドスクエア」の敷地内にあります。


東京メトロ丸ノ内線・副都心線
都営新宿線「新宿三丁目」駅E1出口からは徒歩6分ほどです。


駅から直結の出口からはビルをぐるっと回り込んだ裏側にお店はあります。

白いたまごのような特徴的な建物がアートを感じさせます

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こちらのお店は
「ドラゴンクエスト」「ファイナルファンタジー」で有名な「スクウェア・エニックス」社が手掛けるカフェです


料理やドリンクは見た目もお味も本格的なものが揃っており、エッグベネディクトやパンケーキなどのスィーツ

そして選ぶのが楽しくなってしまうようなネーミングのドリンクにはアルコールメニューやカクテルもそろっています


【スライムパンケーキ】
1,010円
(2017年9月現在)

人気キャラクターの「スライム」をモチーフにしたパンケーキです。

添えられているプレートは
チョコレートでできているので実際に食べることができます。

そこに書かれているのは

→たべる
 にげる
 ぼうぎょ
 どうぐ

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なんとゲームを再現したコマンドが書かれているではないですか。
こんな心使いがファンの心をくすぐります

ずっと眺めていたい素敵なパンケーキです。

・・・がいただきます♪


ふわふわでいてしっとりと滑らかな舌触りの生地です。

焼き加減も絶妙で最後の一口まで美味しく食べれてしまいます。

ホイップは軽いテイストと絶妙な甘さ加減。口どけが良いのでふわふわの生地と相性抜群です。

しっかり食べきれば「経験値」も上がる気がします

【ストロベリーパンケーキ】
980円 (2017年9月現在)
こちらのパンケーキにも人気キャラクターの「モーグリ」が描かれています。

とってもかわいい!


いちごとベリーのソースが甘酸っぱく美味しいパンケーキです。


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【チョコレートパンケーキ】
930円 (2017年9月現在)
こちらのパンケーキにも同じく人気キャラクターの「チョコボ」が描かれています。

こちらもとってもかわいい!


チョコレートのソースにアクセントのナッツが相性抜群の美味しいパンケーキです。


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【ポーション】
はちみつレモン風味のソーダです。
フレッシュミントがたっぷり使われていてとても爽やかな味です。

仕事やお買いもので疲れた体を一気に回復してくれるかも?

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施設内にはカフェの他にグッズショップと小さなミュージアムが併設されています

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グッズショップには先ほどいただいた「スライム」などの可愛いキャラクターたちのぬいぐるみやスマホグッズなどが販売されています。

小さなミュージアムには造形美豊かなクリスタルのオブジェやアートを感じさせてくれるアイテムが展示されています

かわいいキャラクターの料理をいただきながらインスピレーションまで得ることができる絶好の施設です!







アルトニアカフェ / 東新宿駅新宿三丁目駅西武新宿駅
昼総合点★★★★ 4.5

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場所は新宿駅西口から出口を出て
5分から10分ほど
「新宿野村ビル」の
地下1F飲食店街にあります。


地下にありながらオープンカフェを思わせるような開放的な店内は板張りの床が雰囲気をさらに深めてくれています。
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こちらのお店は
「バリスタ世界チャンピオン」
のポール・バセット氏が
手掛けるカフェです。


世界最高レベルの
エスプレッソを使用した
ドリンクメニューはもちろん
そのドリンクに合う
パンケーキなどのスィーツも
そろっています。

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【リコッタチーズのパンケーキ
セット 特製メープル添え】

(ドリンク付) 1,090円
リコッタチーズが含まれた生地はふわふわでいてしっとりと滑らかな舌触りです。
焼き加減も絶妙で最後の一口まで美味しく食べれてしまいます。
優しくソテーされたバナナは絶妙な甘さ加減。パンケーキと相性抜群です。
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【カフェラテ】
やはり香りが素晴らしい!
豊かな香りが口の中に広がり余韻が後を引きますので心地よさを感じます。


エスプレッソの芳醇で濃厚な香りがミルクのやわらかさと相まって最高の味わいを作り出しています。定番の組み合わせは、やはり美味しいです。

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こちらのお店では「豆」「焙煎」「バリスタ」に徹底的にこだわり、
世界中から厳選されたコーヒー豆を店内に設置された焙煎機で自家ローストしているそうです。

最高のエスプレッソメニューに美味しいスィーツがいただける雰囲気の良いカフェです









Paul Bassett 新宿カフェ / 西新宿駅新宿西口駅都庁前駅
昼総合点★★★★ 4.0

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明治神宮前の交差点を
表参道ヒルズへ進み
路地を左手へ

すぐにエッグスンシングス
見えますので右手へ曲がると
お店はあります。

平日の午後15時くらいに
お伺いしたところ
運よく並ばずに
入ることができました。

外観はガラス張りの
綺麗でお洒落なお店です。

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一歩店内に足を踏み入れると
左手にはカウンターと
厨房が見え、
奥に席が並べられております。

装飾の全体的な感じは
カジュアルなカフェ
といった趣きです。

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こちらのお店は
関西で人気のパンケーキ店
elk」の姉妹店で
名物はフワフワに焼き上げられた
スフレパンケーキです。



【ホワイトスフレパンケーキ】 
1,220円

まず特筆すべきは
その分厚さです。

この分厚いスフレパンケーキ
注文を受けてから
焼き上げてくださるので
注文の際に
「焼きあがるまでに20分くらい
かかりますけど
大丈夫でしょうか?」
とお伺いされます。

リコッタチーズを混ぜた
メレンゲたっぷりの生地を
焦げないように絶妙な加減で
焼き上げてくださり

これがなんと
3段も重なっていて
食べるのがもったいないくらいの
美しさです。

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生地はナイフがすっと
通る柔らかさ。

甘さ控えめで軽いので
3枚とも軽く食べられます。

添えられたホイップクリーム
つけて食べると至福の味わいです。

写真にあるように
2つの小鉢には
「メープルナッツバター」
注文の際にチョイスする
「はちみつorメープル」
の2つのソースが入っています。

これが絶妙の美味しさ。

上からたっぷりかけてもよいし
一口ずつつけて食べるのも
またよしです。

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カフェラテは
ラテアートがかわいい上に
香り高く、その味わいは
かなりレベルが高いです

明るくカジュアルな店内で
ふわふわのスフレパンケーキ
味わえるオススメのお店です!

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GINZA PLACE 3F

にお店はあります。

こちらのお店は
「フタバフルーツ」
いうフルーツショップ
とのコラボで誕生した
新鮮なフルーツを
ふんだんに使ったメニューが
特徴のお店です。


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床までしっかりとした
板張りの店内は
木のぬくもりにつつまれ
大きなガラス張りが
開放的なお店です。

お店の中央には
ハーブウォーター・
フルーツウォーター・
フルーツビネガーの
サーバーが設置されており
飲食利用客は無料で
何杯でもいただけます


【パンケーキ】

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こちらのパンケーキは
スキレットで
提供されるのが特徴です。
もっちりしっとりとしており
カスタードクリームが
フルーツとよく合います。


【アイスコーヒー】
すっきりとした酸味と
ほのかな苦みが
スィーツと相性の良い
アイスコーヒーです。


銀座交差点を見下ろせる
絶好のロケーション
木のぬくもりにつつまれた
お洒落な店内で

こだわりの果物料理が味わえる
オススメのお店です!

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ラモ フルータス カフェカフェ / 銀座駅東銀座駅銀座一丁目駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3

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東京スカイツリータウン・ソラマチ
4Fにお店はあります。


300店舗以上のお店が揃う
ソラマチの中でも、
お店が位置する
WestYardは

4Fからスカイツリー展望台
入り口方面の広場に出た後、
さらにすみだ水族館方面へ
デッキを進んだ場所です。


飲食店街が反対側の
EastYardに
集中しておりますので
穴場のスポットです。


夏休み中の8月後半で
日曜日の19時ころに
お伺いしましたが
お席には余裕がありました。

外観はガラス張りの綺麗で
お洒落なお店です。

一歩店内に足を踏み入れると
正面にはガラス張りの厨房が見え、
右手に席が並べられております。
お席は60席と程よい広さ。


テーブルにはバッグや
小さなお土産を
足元に置くことができる
「かご」が用意されるなど
細かな配慮もされています。

装飾の全体的な感じは
明るい木目調、
お店のコンセプトである

「気持ちのいい陽だまりを
思わせるようなまったり空間」

の通り外の景色を眺めながら
季節を感じることができる
温かみのある
とても綺麗な店内です。


お料理は「和パスタ」を中心に
「どんぶり」や「リゾット」に
「グラタン」
そして「パンケーキ」などの
スィーツがあります。

メニュー名はたとえば
「鶏そぼろとなすの
味噌トマトパスタ」
など、見るのも選ぶのも
楽しくなるネーミングばかりです。

お料理の作り方には
こだわりがあり、
お味噌汁や煮物のように
塩を使わずに
「おだし」を使った味付け方法で
仕上げているそうです。


セットメニューは
コストパフォーマンス抜群で
お料理にパンケーキなどの
スィーツそしてドリンクがセットで
1,480円~
となっております。
(2017年8月現在)


今回はパンケーキセットを
いただきました。

「彩り野菜と若鶏のあっさり
トマトだしリゾット」に

「キャラメルショコラと
バナナのパンケーキ」と
アイスコーヒーのセットです。

【彩り野菜と若鶏のあっさり
トマトだしリゾット】
パンケーキ、ドリンク付き 
1,680円

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まず特筆すべきは、
彩りの鮮やかさです。
トマト・紫玉ねぎ
なすやズッキーニ・
パプリカなどの夏野菜が
ふんだんに使われております。

その彩り鮮やかな野菜たちは
まるでトマトの赤の上に
散りばめられた宝石のよう。

玄米入りのリゾットは
お米の炊き加減が抜群です。
最後の一口まで
お米の粒がしっかりとしており

まるでライスサラダを
いただいたかのように
おなかに優しい爽やかな一品です。

とっても美味しいリゾットでした。

【キャラメルショコラと
バナナのパンケーキ】

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フワフワに焼き上げて
提供してくださるパンケーキは
もちもちながらもナイフが
すっと通る柔らかさ。

上にはチョコレートのアイスと
ホイップクリームが
乗っており
キャラメルショコラのソースが
たっぷりとかかっています。

小さくカットして食べ進めると
ふいに、ナッツの
カリッとした食感が感じられ、
これが絶妙の
アクセントになります。

こちらのパンケーキは
生地に米粉が使われており

ふわふわでいて
もっちりしっとりと
滑らかな舌触り。
焼き加減も絶妙で
素晴らしい生地です。

料理の食べ進み具合を見計らい
パンケーキを焼き始めてくださる
スタッフの方の心遣いも
素晴らしいです。

【アイスコーヒー】
すっきりとした酸味と苦みが
パンケーキと相性の良い
アイスコーヒーです。

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明るく綺麗、木のぬくもりに
つつまれたお洒落な店内で
こだわりのヘルシー料理が
味わえるオススメのお店です!






ココノハ 東京スカイツリータウン・ソラマチ店パスタ / とうきょうスカイツリー駅押上駅本所吾妻橋駅
夜総合点★★★★ 4.3

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六本木ヒルズ

ハリウッドプラザに
お店はあります。


外観はとにかく
かわいくてお洒落。
木の枠組みで作られた
卵形のアーチが
お客様を出迎えます。

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一歩店内に足を踏み入れると
左手には広々とした
ガラス張りの厨房が見えます。



装飾の全体的な感じは
木目調ですが、
観葉植物が
ほどよく配置されていて
温かみのある店内です。

また随所に
卵をイメージしたオブジェや
アクセサリーが使用されており
思わず笑顔になれる店内で
お子様も喜びそうです。



店名の由来は「egg」と「excellent」
を掛け合わせた造語だそうで

その名の通り
山梨県の「黒富士農場」

から毎朝直送される
新鮮な卵を使用した

エッグベネディクトや
パンケーキが
いただけるこだわりの
卵料理専門店です



こちらの農場の卵は日本で初めて
「有機JAS認証」を受けた
オーガニック卵だそうで
素材へのこだわりが
感じられます。



今回はココナッツパンケーキと
季節のパンケーキ
(マンゴーとヨーグルト)に
アイスコーヒーと
千本松ミルクコーヒーを
いただきました。



Coconut Pancake
【ココナッツパンケーキ】 
ドリンク付き 1,750円

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オーダーごと
フワフワに焼き上げて
提供してくださるパンケーキは
ナイフがすっと通る柔らかさ。

この焼きたての生地が3枚重なり
上には真っ白な
ココナッツクリームが
たっぷりとかかっていていて
白く滑らかに輝いています。


小さくカットして口に入れると
ふわりと広がるココナッツの
爽やかな香り。
甘すぎず生地を引き立てる
素晴らしいソースです。


こだわりの素材で焼き上げられた
パンケーキの生地は
ふわふわでいて
しっとりと滑らかな舌触り。

香り高く濃厚な味わいの
素晴らしい生地です。



■季節のパンケーキ
(マンゴーとヨーグルトのソース)
ドリンク付き 1,600円

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見た目も鮮やかな
マンゴーの果肉入りソースに
たっぷりのヨーグルトがかかった
爽やかなパンケーキです。


こちらのヨーグルトも
「栃木県那須の
千本松牧場」の
ヨーグルトを使用しており
その味わいは
チーズのように濃厚なコクが
特徴の素晴らしい
ヨーグルトです。



■アイスコーヒー
メイソンジャーで提供される
すっきりとした酸味と
控えめな苦みがパンケーキと
相性の良いアイスコーヒーです。


■千本松ミルクコーヒー
「栃木県那須の千本松牧場」の
ミルクを使用した
濃厚なミルクコーヒーです。




レシートには
「今日も素敵な1日でありますように」
haveaneggcellentdayと印字されています。
これは
お店のコンセプトの一つである
「朝文化の発信」に
由来するものです。


平日はAM7:00
土日はAM8:00から
開店してくださっています。

「たまご」がコンセプトの
可愛いくお洒落な店内で
こだわりの卵料理が味わえる
オススメのお店です!






エッグセレントカフェ / 六本木駅乃木坂駅麻布十番駅
昼総合点★★★★ 4.0

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